Blinde Insel 2010. Anregendes Esserlebnis im Klimawandel mit Kurztexten von Autorinnen und Autoren. Das Restaurant Blinde Insel lädt vom 12. Februar bis zum 27. März 2010 zu einem sinnlichen Erlebnis ein. In völliger Dunkelheit servieren blinde und sehbehinderte Menschen ein kulinarisch kreatives 3-Gang-Menu. Dieses Erlebnis regt alle Sinne an. Im Zentrum des Projekts steht aber ein ganz besonderer: Sinn für Klimawandel. Kochkünstler aus der Region Bern verwöhnen die Besucherinnen und Besucher mit ihren kulinarischen Kunstwerken. Als Zutaten werden ausschliesslich Produkte aus der Region verwendet.
Reservation erforderlich 078 854 58 66 (Mittwoch bis Samstag und Montag: 11.00 bis 14.00 und 17.00 bis 19.00 Uhr, Dienstag: 11.00 bis 14.00 Uhr)